Snelle recepten en tips om lekker en snel toch iets normaal naar binnen te krijgen.

Geen tijd om te koken, maar ook geen zin om weer een pizza op te warmen en te blut om te bestellen? Kijk dan naar 1 van mijn snelle recepten en tips om lekker en snel toch iets normaal naar binnen te krijgen.l

Soms lees je over snelle recepten, en dan zijn totaal niet makkelijk. Ik houd van makkelijke recepten zoals je via de link kunt lezen, of bijvoorbeeld hieronder.

Voorgesneden groente

Ik vind het handig want je kunt gewoon een beetje groente pakken en dan allerlei gerechten maken als:

  1. Roerbak een handje groente en doe er 2 geklutste eitjes met wat kruiden over voor een goed vullende boerenomelet.
  2. Pak een bamisoepje en doe er een handje soepgroente door heen.
  3. Roerbak wat groente en doe er een pakje tomatensaus doorheen. Kook wat pasta en je hebt een heerlijke vega pasta.
  4. Een beetje groente mixen met gehakt, een ei, kruiden en een sneetje oud brood. Zet het ongeveer een half uurtje in de oven terwijl je even je kunt chillen.
  5. Een klein beetje soepgroente in je tosti vult lekker en je hebt weer iets van groente binnen!

Een snelle Mac n Cheese!

Je neemt een half kopje macaroni, half kopje water, beetje zout,  en doet het 2.5 minuten in de magnetron. Dan mix je wat geraspte kaas, beetje cream cheese, en ongeveer 2 eetlepels melk erdoor. Nog eens 30 sec in de magnetron.

Klaar! Een snelle Mac n Cheese!

Een lekker broodje gezond

Doe een beetje boter in een kom, klop een eitje met een eetlepel melk en wat zout. Ongeveer 1 minuut in de magnetron. Leg op een broodje of bagel met kaas, een plakje kipfilet, tomaat en wat sla voor een snel broodje gezond.

TikTok pasta

Deze staat natuurlijk overal nu, maar zo lekker! En super makkelijk. Je doet een bakje Cherry tomaatjes met een plak feta kaas – je kunt ook een plak witte kaas, een grote bol mozzarella, een bakje Boursin of Paturain (of de huismerk kaas) gebruiken- in een oven schaal. Daar doe je wat zout, peper, knoflook poeder en olijfolie over heen en zet het ongeveer 20 minuten op 200c in de oven. Kook wat pasta (met verse uit de koeling maak je indruk, maar de gewone is ook prima) niet te zacht.

Mix alles door elkaar en je hebt een MasterChef gerecht!

Snelle recepten en tips om lekker en snel toch iets normaal naar binnen te krijgen.

De Rueben tosti

Deze is zo populair in de US en Rusland op TikTok dat hoe vies het ook klinkt, ik het moest proberen. Mijn moeder zeurt altijd om genoeg groente, dus deze mocht zij mee proberen.

Smeer beide boterhammen aan de buitenkant met wat mayo, en aan de binnenkant met cocktailsaus. Dan aan beide kanten een plak kaas, wat cornedbeef (uit een blikje, ook lekker in de pasta saus als je geen geld hebt voor gehakt), eventueel werkt boterhamworst ook. Dan leg je er wat afgespoelde (uitgeknepen) zuurkool op. Dichtvouwen en in de tosti grill. Heb je die niet dan kun je het ook laag in de koekenpan met een beetje boter bakken.

Het is echt wel even wat anders dan normaal, maar het heeft wat weg van een goed gevulde hotdog ofzo. Misschien nog eens proberen met gebakken uitjes.

Van mijn moeder mag ik vaker experimenteren haha

Bamisoepje deluxe

In plaats van het soepje gewoon zo te eten kun je hem een beetje extra maken. Als voorbeeld kun je op de droge noodles een eitje breken. Doe daar het gekookte water overheen. Als de noodles zacht zijn kun je het door roeren en vult het soepje net wat meer.

Wat ook lekker is: maak er een restaurant versie van.

Doe de noodles in een extra grote kom of bord, en vul aan met wat soyabonen (Bonduelle heeft handige mini blikjes), mais, een blikje zalm of tonijn, misschien een gebakken of gekookt eitje, en druppel er een beetje soya saus over heen.

Lekker!!

Nou eet smakelijk, en als je het leuk vind zal ik vaker “snelle recepten” delen!

Spread the love

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *