Over wijn is al veel gezegd en geschreven. Helaas is lang niet alles wat je hierover leest of hoort ook waar. Zo zijn er nogal wat fabels over wijn. Benieuwd wat er wel en niet waar is? Lees dan vooral verder, want in deze tekst hebben wij een aantal feiten en fabels over wijn op een rijtje gezet.
Feit: je wordt sneller dronken als je wijn drinkt in de zomer
Op een zomerse dag krijg je sneller dorst. Om deze dorst te lessen, is het belangrijk om voldoende te drinken. Veel mensen drinken alleen ook sneller en meer op warme dagen. Dit geldt niet alleen voor water, maar net zo goed voor wijn. Daarbij komt dat het bloed sneller door je lichaam getransporteerd wordt op warme dagen. Alcohol wordt hierdoor sneller in je bloed opgenomen en bereikt je hersenen sneller. Dit zorgt ervoor dat je sneller dronken wordt als je wijn drinkt in de zomer.
Feit: vrouwen kunnen minder goed tegen alcohol dan mannen
Als een man en een vrouw allebei dezelfde hoeveelheid Primitivo drinken, heeft de vrouw er de volgende dag meer last van. De meeste vrouwen kunnen namelijk minder goed tegen alcohol dan mannen. Dit komt vooral door de hoeveelheid vet. Vrouwen hebben over het algemeen meer vet dan mannen. Omdat wijn zich verspreidt via de vetvrije massa, ondervinden vrouwen doorgaans sneller de gevolgen van wijn dan mannen.
Fabel: je kunt beter wijn na bier drinken dan bier na wijn
Je hebt ongetwijfeld wel eens iemand horen zeggen: ‘wijn na bier geeft plezier, bier na wijn geeft venijn’. Het idee hierachter is dat je de volgende dag minder last hebt als je eerst wijn drink en dan bier in plaats van andersom. Dit is alleen een fabel. De mate waarin jij de volgende dag last hebt van de avond ervoor, wordt vooral veroorzaakt door de hoeveelheid die je drinkt. Begin je met wijn en stap je daarna over op bier? Dan kun je de volgende dag dus alsnog een flinke kater hebben.
Fabel: dure wijn is lekkerder dan goedkope wijn
In de zoektocht naar een goede, Italiaanse wijn laten veel mensen zich leiden door de prijs. Veel mensen denken namelijk dat een dure wijn beter is dan een goedkope. Voor sommige wijnen gaat dit inderdaad op, maar dit is lang niet altijd het geval. Sterker nog, een goedkope(re) wijn kan zelfs beter smaken dan een dure. Richt je daarom ook nooit alleen op de prijs, maar verdiep je vooral in de herkomst en het druivenras.
Fabel: een kurk is beter dan een schroefdop
Waar wijnflessen vroeger nog vaak afgesloten werden met een kurk, zien we tegenwoordig steeds vaker flessen met schroefdoppen. Sommige mensen denken dat dit de kwaliteit niet ten goede komt, maar dat is een misvatting. Koop je een fles wijn met kurk? Dan kunnen er via de kurk bacteriën in de wijn terechtkomen. Dit gaat ten koste van zowel de geur als de smaak. Bij een fles wijn met schroefdop hoef je hier niet bang voor te zijn.
lees ook Zo organiseer je een goedkoop examenfeestje!
